釜山美食巡禮:糯米糖餅、烤盲鰻、豬肉飯湯、古來思魚糕

12 天的韓國自由行,撥了 1 天時間到釜山,身為專業愛吃鬼,當然要好好把握機會踩點這裡的四大人氣美食:糯米糖餅、烤盲鰻、豬肉飯湯、古來思魚糕。

其中我最喜歡的是甘川洞的糯米糖餅,不知道是不是在韓國吃了許多鹹辣食物,突然來了一份熱呼呼的甜點,頓時覺得好幸福!廢話不多說,馬上來和大家分享~

糯米糖餅 – 찹쌀씨앗호떡

此次釜山 1 日遊的最愛,外皮 Q 軟、內餡淋上黑糖、撒上堅果,一口咬下幸福感直接滿出來!用紙杯裝著一邊吃、一邊悠閒地逛甘川洞,一下子就吃光了,很克制的沒有點第二份。

一份的價格是 1,500 韓元,大約 38 台幣,非常推薦給要到甘川洞旅行的朋友!另外,店家也有販售飲料、烤香腸年糕、奶酪餡餅、土豆熱狗等,有非常多的選擇。

店面是黃色招牌、附有中文菜單

店名:찹쌀씨앗호떡(Google Maps
地址:178 Gamnae 2-ro, Saha-gu, Busan

咖啡廳 – Cafe Wooin

同樣位在甘川洞的咖啡廳,據店家分享,印尼總統也曾經造訪此地。我點了一杯蜜桃冰茶,店家推薦拿去屋頂上喝還能欣賞風景,但天氣實在太冷作罷。

選了一個角落的位置,一樣有窗戶可以欣賞五彩繽紛的漁村,也買了三張明信片邊喝茶邊寫,在這裡悠閒的度過一小段時光。

咖啡廳店面
中英文菜單
屋頂視角
令人放鬆的空間

店名:Cafe Wooin(Google Maps
地址:2-202 감천제2동 Saha-gu, Busan

烤盲鰻 – 부산꼼장어맛집 성일집

距離松島天空步道半小時車程的烤盲鰻,店員會講中文和英文、也有提供中英菜單,盲鰻有鹽烤和醃製兩種口味可以選擇,選醃製的話個最後還可以加 2,000 韓元做成炒飯。

入座後會先上小菜和醬料:芝麻葉、豆芽菜、蒜頭、麻油鹽、盲鰻皮凍、蜆湯,都是可以免費續加的,需要喝水的話可以直接到冰箱拿一罐。

店家位在樂天百貨公司對面
寬敞乾淨的坐位區
提供中英文菜單

稍等 15 分鐘,烤盲鰻就上桌了,店員也非常好心的向我介紹盲鰻的各種部位、吃法,先吃原味、接著沾醬、最後包上芝麻葉配豆芽吃。

鹽烤盲鰻吃起來口感相當的特殊,有點像是更加脆彈的鱔魚,三種吃法也別具風味,原本在台灣很抗拒芝麻葉的,沒想到包上烤盲鰻還蠻好吃,推薦給想要嚐鮮的朋友!

可無限續的小菜們
盲鰻皮凍
熱騰騰的烤盲鰻 讓人看了食指大動

小建議是不要像我一樣自己去吃,因為規定一次一定要點兩人份,一個人吃還是有點太多了。一人份的價格是 18,000 韓元,大約 427 台幣。

店名:부산꼼장어맛집 성일집(Google Maps
地址:103 Daegyo-ro, Jung-gu, Busan
營業時間:11:00 – 23:00

豬肉飯湯 – 화명할매국밥

龜浦市場內的豬肉飯湯,因為想要住離機場近,到釜山的時候選擇下榻龜浦。身為吃貨當然不能錯過品嚐當地美食的機會,一抵達龜浦就先往市場跑,沒有特別查網路,看到一家蠻多人的豬肉飯湯就決定試一試。

黃一片的店面
正在處理豬肉的店員
Papago 翻譯菜單

大概 5 分鐘就上菜了,按照慣例一樣有泡菜、醃蘿蔔、辣椒、洋蔥、蒜頭、三種沾醬,豬肉飯湯也跟著小菜們一起送上。

湯頭本身是清淡的,帶皮豬肉軟嫩涮嘴,搭著小菜配飯吃,20 分鐘就清盤,阿姨看我吃的樣子還問我是不是很餓,需不需要加飯?沒有阿姨,我吃得很撐、很好吃。

豬肉飯湯
20 分鐘就吃光光!

一份的價格是 8,000 韓元,約 207 台幣,可能也只剩在地市場有這種價格了,cp 值超級高,推薦給喜歡平價美食的朋友。

店名:화명할매국밥(Google Maps
地址:Busan, Buk-gu, 구포동 596-21번지

順帶一提,龜浦市場賣的草莓也是物美價廉,就在市場門口的小攤販,色澤漂亮的小草莓堆得像山一樣,每盤 7,000 韓元,大顆草莓每盤 10,000 韓元,都是很推薦入手的價格!

可惜我已經在首爾吃了太多的草莓,所以沒有購買,無法和大家分享實際品嚐的心得。

古來思魚糕 海雲臺店 – 고래사어묵 해운대점

被許多部落客的文章吸引慕名而來,位在海雲台的古來思魚糕,門口就可以看到大大的魚糕串,非常顯眼。

點了三種口味的魚糕,分別是起司、鮮蝦、年糕,店家早早就料理好食材,只要依照指示拿去微波加熱即可。

實際品嚐後,覺得味道一般,有點像是台灣小七的關東煮,後來觀察大部分來用餐的客人都是點店裡現做的拉麵、辣炒年糕,可能這才是古來思店內用餐者絡繹不絕的原因吧!

下一次再訪的話,會想試試店裡的其他商品。

店名:고래사어묵 해운대점(Google Maps
地址:14 Gunam-ro, Haeundae-gu, Busan
營業時間:9:30 – 21:30(星期五、六營業至 22:00)

總結

以上就是本次釜山一日遊的美食分享啦!希望大家有朝一日拜訪釜山,也有機會品嚐他們的四大美食~

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