雖然這次到巴黎旅行的本意,不是探詢美食,但是仗著有在地留學生帶路、加上自己碰運氣探店,還是有些不小的收穫,想要為了將來的二訪記錄,也順道和大家分享!
- 內容目錄
- 鴨肝料理
- 法國傳統菜
- 中式料理
- 餐酒館
- 麵包、甜點
- 其他
鴨肝料理
Le Comptoir de la Gastronomie
在地留學生推薦,提前 15 天就要預定好的鵝肝料理店,抱著期待的心情前往,莫名地在抵達店門口的當下,就覺得有一場味蕾饗宴在等著我。

果不其然,從上菜的那一刻起,我對每個品項的稱讚就沒有停止過,不論是前菜:義大利湯餃、羅勒蝸牛、牛骨髓、鴨肝、洋蔥湯,到我們各自的主菜:油封鴨、鴨胸、鴨三明治,抑或甜點:花生千層、烤布蕾,每一樣都各有千秋、令人讚不絕口。










雖然說配上一杯白酒,也許能讓這頓美食再往上提升一個層次,但為了接下來的行程著想,我們保守的點了氣泡類飲品,卻也意外地開啟了我和接骨木花汽水(Elderflower Soda)的緣分!
第一口喝起來像雪碧平平無奇的汽水,在尾韻飄出了一點淡淡花香,在法國的夏天裡嚐起來別有風味,讓我在返台後依然念念不忘!

除了提供熱騰騰的美食佳餚以外,這家鴨肝店也有許多罐頭、冷藏食品、紅白葡萄酒,大家可以依據自己的喜好挑選,帶回家享用。



法國傳統菜
Chez Mademoiselle
在我們的旅途中,一共品嚐了兩家法國傳統菜,這家位在小巷弄裡的餐廳,也是經由在地留學生推薦。


也許是初來乍到的關係,不得不說,這家法國傳統菜餐廳也是每項料理都令人驚艷。從前菜:鮭魚、烤肉、羊乾酪、菜薊,到主餐:油封鴨、牛排、牛絞肉塔,以及甜點:巧克力、蒙布朗、檸檬塔,甚至看似隨性附上的免費鮮奶油,也相當可口。








來到法國之前,有人告訴我一頓飯要吃上兩小時,那時還會持著半信半疑的態度,但是經由這次的體驗,輕鬆的氛圍、昏暗的燈光,配上來自異國的美食,兩小時也就這麼轉瞬即逝,現在待在台灣的日子,總會想起這樣的精神時光屋,真的相當懷念!
Chez Loulou Et Juliette
不知道是不是在法國待了幾天,受到這裡慵懶份圍的影響,我們也開始隨性了起來(愛牽拖),看見路邊一家不錯的餐廳,就這麼走了進去,決定好午餐內容。



我點了一份季節魚、時蔬料理,還額外加點了提拉米蘇套餐,自覺主餐還不錯,甜點則是好吃到升天!!(下回應該會為了甜點再訪)


反觀可憐的朋友誤打誤撞點了生牛肉塔,翻攪了一陣後,依然覺得食不下嚥,略帶抱歉的請主廚幫他把肉弄熟,並且不斷 murmur 下次絕不會再這樣盲點。
小結論是,人在異鄉,飯不能亂吃,最好多問、多觀察、多做功課!
中式料理
大家樂
據傳是巴黎地區最好吃的中式料理店,也是在外留學遊子一大救贖,因為我和朋友抵達的時候,大家已經用餐到一半了,就沒有特別拍食物照片,印象最深刻的是蘿蔔糕和凍檸茶兩樣餐點,非常推薦給初次到訪的朋友們!

餐酒館
Le Marché
從早上 7:30 到半夜都有營業的餐酒館,根據時段提供不一樣的餐點,就位在我們的住宿:貓頭鷹酒店附近,也是我們在法國的第一餐,剛下飛機飢腸轆轆的兩人像看見生命之泉一般,沒有思考太多就直接坐下點餐。

保守選擇了漢堡薯條,搭配薄荷汽水,朋友則是點了扁豆松露義大利麵,以及胡蘿蔔汁。原本還想要來一點飯後甜點,但是餐點的份量大到我們舉白旗投降,「甜點我有新的胃」這句話在這裡也不適用。

建議大家下次到訪,可以兩個人 share 一份主餐就好,吃起來比較沒有負擔,還能保有一點空間給甜點。


麵包、甜點
法國長棍
身為亞歷媽的忠實粉絲,看著他兩個混血兒子不論到哪裡都要來一根法國長棍,好奇心作祟下,也在超市買了一條,先原味吃一口,再配上草莓跟巧克力醬淺嚐一下。
說實在跟台灣可以買到的長棍吃起來不相上下,平平無奇,也許箇中滋味,只有在法國成長、或待上一段時間的人才懂吧?最令我驚訝的是,在各種東西貴到不行的法國,長棍麵包的價格相對便宜許多,印象中 2 歐以下就能買到一條。

可頌
可頌應該是法國數一數二的代表性美食,在歐洲遊學的朋友說,想要品嚐這裡的可頌,不用做什麼功課,路邊隨邊一家店買都是好吃的。聽到這種狂妄發言,充滿實驗精神的我,當然要來測試一下。

在這趟旅程中,一共吃了三次可頌,一次是台灣到法國的飛機餐,不怎麼好吃,算是一個對照組,另外兩次,分別是在地鐵裡的隨便一家小店,跟法國有名的麵包店 PAUL 品嘗到的。
不得不說,小店和 PAUL 的可頌麵包,著實好吃,層次分明,加上氣候比較沒那麼潮濕的關係,不用進烤箱就能酥脆軟硬適中,表現可圈可點。大家到法國一趟,不妨試一下它們的可頌麵包吧!


暫時出不了國的人也別難過,PAUL 在台灣早已設有許多分店,我想品質應該不會和法國相差太多。此外,台北大安區有一家法國人經營的麵包店 My Croissant,它所販賣的可頌在我內心排名也非常的高,推薦給喜歡可頌的朋友們!
馬卡龍
緣起義大利,在法國發揚光大的馬卡龍,我們當然也沒有錯過,可惜時間緊湊的關係,只在羅浮宮下方的 Caffè Concerto 簡單買一顆馬卡龍和其他甜點,以外帶的方式享用。
把這次的經驗記下,提醒自己下一次到訪巴黎,要留一整天的時間給羅浮宮,除了能夠好好看展,另一方面也有時間享用附近商場的美食。


開心果冰淇淋
前往瘋馬秀以前,臨時起意吃個冰淇淋當晚餐裹腹(巴黎真的會讓人變隨便,是吧?)Google 一查,發現會途經一家開心果冰淇淋專賣店 PISTACHERIE,馬上手刀前往。

抵達店門口的時候,正逢奧運某項目比賽結束的時刻,難免有一些排隊人潮,室外的用餐區也坐滿了人,所幸店員手腳俐落,翻桌速度也快,大約 10 分鐘的時間,我們就一人一支冰淇淋,找到位置坐下享用了。
朋友點了香水口味,她說吃起來有一種廉價感,我則是選了巧克力基底的開心果冰淇淋,開心果給的很大方,就如同圖示一般,滿滿包裹著冰淇淋,但說實在話,開心果碎屑在我品嚐的時候,不斷掉下來,很難有時間好好的享用它,更多的是一直在防止開心果脫落,掉到我的裙子上。
也許下一次我會選擇杯子基底,雖然少了吃餅乾的樂趣,但至少能夠好好的品嚐,不會擔心隨時要掉下來的開心果。

結語
這五天四夜的巴黎小旅行,對我們來說不僅是一場味蕾的盛宴,更是對法國文化的深入了解。從鴨肝到法國長棍,從可頌到葡萄酒,每一口都承載著巴黎的歷史與風味,為我的巴黎之旅增添一分美好。
如果你也計畫一趟巴黎旅行,真心推薦以上的美食清單(店家)給各位!
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