自 2022 年的某個秋天，吃了一顆來自禾雅堂的重乳酪蛋糕，便對其念念不忘，無奈中間忙碌、加上禾雅堂閉門整修，直到今年 11 月，我才有幸再次嚐上一口幸福的滋味。
如果你是一位乳酪蛋糕愛好者，位在台中美食山的禾雅堂，絕對是你不願錯過的必訪之地。不論是喜歡輕乳酪的細膩口感，還是重乳酪的濃郁風味，強調以「乾淨、純正、自然」的原料製作，定能滿足饕客們的味蕾！
獨特的輕乳酪蛋糕
禾雅堂的輕乳酪蛋糕口感柔滑、輕盈不膩，入口即化與淡淡的乳酪香，讓人不禁一口接一口。除了味覺上的享受，方正的長條塊狀，表層是火侯拿捏恰到好處的深咖啡，包裹其內的淺黃輕乳酪，也讓人看了便垂涎三尺。
濃郁的重乳酪蛋糕
禾雅堂的重乳酪蛋糕，以濃厚的乳酪為基底，帶來一種濃烈的滿足感。不同於輕乳酪蛋糕的清爽，重乳酪蛋糕的每一口都充滿著奶香與乳酪的濃厚質地，適合喜愛濃郁甜點的朋友。
小小一顆，當成是飯後甜點，吃起來不大罪惡、也不會太飽。如果是想作為下午茶點心，配上一杯現沖紅茶享用，是我很喜歡的組合，吃完心情可以好上一天！
禾雅堂（臉書粉專）
營業時間：每週三、六、日 10:00 – 18:30
地址：406台中市北屯區廍子路725號
結語
你也正在規劃一趟台中旅行、又碰巧是乳酪蛋糕的忠實粉絲嗎？千萬別錯過了會帶給你滿滿驚喜與幸福滋味的禾雅堂～
如果你手中也有好吃的乳酪蛋糕口袋名單，也請不吝嗇、留言和我分享吧！
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