澎湖的海風吹來鹹鹹的味道，抵達的那天晚上，一夥人就開始為宵夜做打算。這次的旅行，我們沒有事先安排太多行程，就是打算跟著肚子走，餓的時候，就打開 Google Maps。說真的，澎湖不只是個風景迷人的離島，也是有著許多美味驚喜的寶藏之地。
小萍的店：澎湖家常菜的代表
這家位在巷弄的小店，靠近鯨魚洞和小門地質探索館，是我們第一天中午的選擇。
海菜炒蛋：鮮味與營養並存
海菜和蛋是一道簡單美味的料理。蛋香融合著海菜的鮮味，每一口都像是吃進海洋的味道。
河豚與小卷米粉：海味十足
應該是有記憶以來第一次吃河豚料理，這裡的料理方式非常簡單，沒有特別的調味，僅用熱水川燙、搭配特製醬料，吃得出新鮮。小卷米粉表現也不錯，清淡的調味配上新鮮小卷，米粉吸飽了湯汁，滑順又帶有嚼感。
花枝丸、月亮蝦餅：炸物控必吃
外酥內 Q 的花枝丸讓人一口接一口停不下來，而月亮蝦餅酥香又厚實，口感超滿足！兩道料理相比，個人比較喜歡月亮蝦餅。
冰品與飲料的完美下午時光
大菓葉冰淇淋：口味多到讓你選擇困難症發作
位在玄武岩附近的手工義式冰淇淋店，我們一夥人分別點了泰奶、哈密瓜、藍莓乳酪、桑椹、開心果，和柳丁口味，最愛的是藍莓乳酪，濃郁又帶點酸甜，好吃得不像話！第二喜歡的是柳丁，在大熱天裡來上一球清爽的冰淇淋，相當消暑！
二崁杏仁茶：傳統與香氣的結合
隱身在二崁古厝裡頭的杏仁茶，超級香濃，沒有可怕的人工味，涼涼的喝很療癒，除了杏仁茶之外，也有海燕窩的選項。走在古厝裡頭享用，別有一番風味。
玉冠嫩仙草：真材實料的刨冰小宇宙
這趟澎湖行我們一共吃了兩次，我都點芋圓嫩仙草，每一口都吃得出新鮮與真材實料，完全可以理解為何生意這麼好，每次都要小小排隊一下。
麻辣燙與傳統麵店的對決
借東風麻辣燙：在澎湖也能辣一波！
想不到要吃什麼時候，可以選擇的店家。能自選配料、料理有乾、湯兩種選擇，吃起來跟一般的麻辣燙差不多，不錯。但是可能人手不多的關係，排隊等候時間稍嫌久。
澎湖漁港麵店：不吃海鮮的另類選擇
照理說來澎湖應該就是要大吃海鮮，可惜同行朋友有個人不吃，配合著他的喜好，我們選了這家乾麵店解決午餐。乾麵的口味很有特色，醬料帶了點甜味，是我在台灣沒有吃過的味道，滷味切盤也蠻有誠意，價格親民，是個吃粗飽的好去處。
七美、戶外與打卡系美食
七美普羅旺斯：炸魚麵線和熱情服務
原本是衝著潛艇堡來的，但是 somehow 店家更換了菜單，我們就將就著點。坦白說，我點的炸魚麵線本身還好、油條花枝漿還不錯，倒是店家老闆娘的親切態度和氣泡飲附餐加分不少。沒特別想吃什麼的時候，來這裡坐坐也不錯。
及林春咖啡：海灘、貓貓與肉桂捲
肉桂捲不錯，尤其是外層微脆、裡面香甜，送上餐點前還會稍稍加熱，搭配海邊風景和親人的貓咪，整體體驗非常療癒。
海島咖啡館：親人貓咪、好環境的放鬆首選
雖然飲品表現一般，但環境真的太加分，貓貓們都不怕人，是個放鬆補水、拍拍照的好選擇。位置不多，像我們一共五個人，就有透過電話預約訂位，另外也有每個人低消一百的限制。
踏入在地人的日常：特色小吃篇
郵局蔥油餅：本次最愛小吃冠軍
這家絕對是整趟澎湖行的黑馬！現煎蔥油餅酥脆可口，小黃瓜、醬油、辣醬任你加，口味自由發揮，吃起來超級爽！
建國炸粿：外型不同、味道相近
蠻好笑的是老闆娘搞不清炸粿跟春捲差別，我們吃起來也覺得兩者差不多，就是形狀上不一樣。雖然有點油，但價格便宜，偶爾解嘴饞也還可以接受。
澎湖老家餡餅：要吃得好，就得先預約
牛、豬、素都有，還可以選擇要不要加起司，我們的經驗現場排隊至少要等半小時起跳。建議先打電話預約，不然餓肚子排隊還要曬太陽真的會有點崩潰。
民宿老闆娘的口袋名單
兩個番茄農場：燙豆芽比牛肉麵更驚艷
牛肉麵的調味蠻特別的，和在台灣吃到的都不一樣，但沒有打中我。倒是燙豆芽的調味讓人驚呼連連，酸酸辣辣非常夠味，喜歡重口味的人應該會覺得相當過癮。
鍋道樂精緻鍋物：撲空兩次的人氣火鍋店
雖然小標題是如實陳述，但實際上體驗還好，跟三媽臭臭鍋差不多程度吧。當然在菜盤的內容物和肉量自然還是這裡更多樣、份量也比較大。
用餐的環境很不錯，如果是想要好好的吃飽、來一場對話，也不失為一個好選擇。
甜點與創意美食探索
十五月茶飲：仙人掌冰心海龜燒 甜點控的福音
就是夾了冰淇淋的海龜造型雞蛋糕，外熱內冰，仙人掌口味很有澎湖特色，吃起來超療癒！一份總共有五隻海龜，我們五個人一起享用一份剛剛好！
小貳：篤行十村的海燕窩 時髦也能很健康
沒想到海燕窩也能這麼潮，小小的店家、包裝精緻、口感滑順，在炎炎夏日來上一杯，清爽又滿足。
節慶特別篇：澎湖花火節美食攤位
No Worries Cafe：來自大稻埕的調酒體驗
最特別的是可以試喝！每一種調酒都有自己的個性、簡單的介紹，一共有十六種選擇，朋友試喝後欲罷不能，看煙火之前買了一罐、看完再買一罐。
Vivi Cafe 掬味：機場內的澎湖雞蛋糕
這家名字有「澎湖」的雞蛋糕，有賣仙人掌口味的粉紅內餡，算是朋友特別指明要踩點的商店。味道普通，但如果等飛機的時候充當點心果腹也不錯。
常見問答 (FAQ)
Q1: 澎湖美食旅遊建議幾天？
建議可以三到五天，慢慢吃、慢慢玩，才能真正感受澎湖的魅力。
Q2: 澎湖有哪些當地特色消暑聖品？
仙人掌冰、海燕窩、魚鱗膠原蛋白都是超人氣選項，夏天來一定要吃！
Q3: 哪些小吃、餐廳需要預約？
像是澎湖老家餡餅、過道樂火鍋都建議提前預約，以免撲空。
Q5: 哪些美食比較適合打卡拍照？
像是海島咖啡、及林春咖啡、篤行十村的海燕窩店，和仙人掌冰心海龜燒都很適合 IG 打卡！
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