二訪京都以前，特地在網路上搜了一部在當地拍攝的日劇來看（舞伎家的料理人），希望可以在旅行之前，對那裡有更多的了解。好笑的是，整齣戲看完景點沒有認識太多，反倒因為內容很多時候圍繞在「吃」上面，不知不覺累積了很多的口袋名單，其中一個很想在京都嚐上一回的就是「豆皮烏龍麵」。

網上一搜，京都的烏龍麵名店「山元麺蔵」(Yamamoto Menzo) ，無論在 Google Maps 評論或者部落客的日誌中，都有相當高的評價，二話不說，馬上列入了這次旅行的必訪清單。