【台南無菜單日料】日銘鮨（預約制） | 從壽司店轉型進化！巷弄裡的職人精神 Omakase 體驗 2025 年 11 月 26 日2025 年 11 月 26 日 發表在 台灣旅行、美食、住宿分享 中發表留言 慶祝阿母生日！台南巷弄無菜單日料：日銘鮨 Omakase 探店心得。從壽司店轉型，老闆堅持每年赴日進修，13 道菜色亮點與個人主觀評價分享。看職人如何用實在感打動人心！
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